祿勸畯達農產品開發有限公司，立足云南省祿勸縣優越的自然生態資源，專注于綠色、健康農產品的開發與推廣。公司依托當地豐富的生物多樣性及獨特的氣候條件，大力發展以食用菌為核心的特色農產品產業，形成了品類豐富、品質優良的產品矩陣。以下是公司主要產品列表。
一、 珍稀及大宗食用菌鮮品系列
- 松茸：產自海拔3000米以上的原始森林，以其獨特的濃郁香氣、細膩口感和極高營養價值而聞名，是公司的高端旗艦產品。嚴格遵循可持續采集標準，確保品質與生態平衡。
- 牛肝菌：包括美味牛肝菌、黃癩頭等多種本地特色品種。菌體肥厚，口感滑嫩，味道鮮美，是云南野生菌的代表之一。
- 雞樅菌：與白蟻共生，無法人工栽培的天然珍品。肉質細嫩，氣味濃香，口感兼具脆、嫩、鮮、甜。
- 羊肚菌：兼具野生采集與生態仿生栽培產品。菌蓋呈蜂窩狀，口感脆嫩，風味獨特，富含多種氨基酸。
- 黑松露：與特定樹種根系共生的地下塊菌，香氣復雜而濃郁，是頂級的 culinary 食材。
- 香菇、平菇、金針菇：采用現代化大棚生態種植技術，實現全年穩定供應。產品朵形完整，肉質厚實，是百姓餐桌的日常健康之選。
二、 食用菌加工產品系列
- 凍干菌品：采用真空冷凍干燥技術，最大限度保留鮮菌的色、香、味、形及98%以上的營養成分。包括凍干松茸片、凍干牛肝菌塊等，復水性強，食用便捷。
- 干制菌品：通過自然晾曬或低溫烘干制成的干菌，如干香菇、干牛肝菌、干竹蓀等。易于儲存，風味濃縮，適合煲湯、燉煮。
- 菌類調味品：
- 菌湯包：由多種野生菌科學配比而成的燉湯料包，輕松烹制出濃郁醇香的高湯。
- 菌菇醬：以優質菌菇為主料，輔以植物油、香料熬制而成的佐餐醬料，鮮香下飯。
- 即食菌類零食：如香酥菌絲、菌菇脆片等，采用低溫油炸或烘烤工藝，健康美味。
三、 其他配套食用農產品
在深耕食用菌產業的公司亦開發推廣祿勸本地的其他特色農副產品，形成產業互補。
- 高山生態蜂蜜：源自祿勸高山林區，由中華蜂采集多種野生花卉釀造，自然成熟封蓋，口感醇甜，富含活性物質。
- 高原特色糧油：
- 苦蕎系列：包括苦蕎米、苦蕎粉、苦蕎茶等。祿勸高寒山區生長的苦蕎，富含蘆丁等營養成分。
- 核桃油/核桃仁：祿勸薄殼核桃冷榨而成的優質植物油，以及精選核桃仁，營養豐富。
- 傳統腌制食材：如老樹花椒、山地辣椒、生態臘肉等，傳承地方風味，品質純正。
四、 品質與承諾
所有產品均遵循“從山林到餐桌”的可追溯管理體系。公司注重源頭控制，對野生菌實行定點、定時、定量采集；對種植產品實行標準化生產。通過嚴格的分揀、加工和檢測流程，確保每一款產品都安全、優質，充分展現祿勸原產地的自然饋贈。
祿勸畯達農產品開發有限公司致力于將這片純凈土地孕育的天然美味帶給更多消費者，推動地方特色農業發展，助力鄉村振興。
