本市正式啟動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度試點(diǎn)工作。這一制度的實(shí)施，標(biāo)志著我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理進(jìn)入了一個(gè)新的階段，旨在構(gòu)建更為完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，保障市民“舌尖上的安全”。
一、制度核心：合格證是什么？
食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，是由農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者（包括農(nóng)戶、合作社、企業(yè)等）對(duì)所銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品自行開(kāi)具的質(zhì)量安全承諾證明。它相當(dāng)于農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”和“承諾書(shū)”，上面包含了農(nóng)產(chǎn)品的基本信息（如名稱、數(shù)量、產(chǎn)地）、生產(chǎn)者信息、開(kāi)具日期，以及生產(chǎn)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格做出的鄭重承諾。
其核心在于落實(shí)生產(chǎn)者的主體責(zé)任。通過(guò)“自我承諾、自我開(kāi)具、主動(dòng)出具”的方式，倒逼生產(chǎn)者規(guī)范生產(chǎn)流程，加強(qiáng)質(zhì)量自控，從源頭上提升農(nóng)產(chǎn)品安全水平。
二、制度目標(biāo)：為何要推行？
- 落實(shí)主體責(zé)任：改變以往主要依靠政府監(jiān)管的模式，明確生產(chǎn)者是第一責(zé)任人，增強(qiáng)其誠(chéng)信意識(shí)和質(zhì)量安全意識(shí)。
- 實(shí)現(xiàn)溯源管理：合格證是農(nóng)產(chǎn)品上市流通的“通行證”。通過(guò)掃描合格證上的信息（如二維碼），消費(fèi)者、采購(gòu)商和監(jiān)管部門可以快速追溯產(chǎn)品來(lái)源，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，能夠精準(zhǔn)定位，快速處置。
- 提升市場(chǎng)信譽(yù)：帶有合格證的農(nóng)產(chǎn)品，相當(dāng)于多了一份質(zhì)量擔(dān)保，有助于提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌價(jià)值，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品更易獲得市場(chǎng)認(rèn)可。
- 簡(jiǎn)化市場(chǎng)準(zhǔn)入：合格證制度有助于整合不同形式的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量證明，逐步實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)準(zhǔn)入規(guī)則的統(tǒng)一與簡(jiǎn)化。
三、實(shí)施范圍與方式
目前，該制度處于試點(diǎn)試行階段。試點(diǎn)范圍可能優(yōu)先覆蓋本市主要的“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體以及重點(diǎn)品種（如蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等）。
生產(chǎn)者可根據(jù)自身情況，選擇紙質(zhì)合格證或電子合格證（如二維碼形式）。政府相關(guān)部門將提供統(tǒng)一的合格證樣式參考，并組織開(kāi)展對(duì)生產(chǎn)者的培訓(xùn)與指導(dǎo)，確保制度平穩(wěn)落地。
四、對(duì)生產(chǎn)者與消費(fèi)者的意義
- 對(duì)生產(chǎn)者而言：這既是一份責(zé)任，也是一次機(jī)遇。它要求生產(chǎn)者必須更加注重投入品管理、生產(chǎn)記錄和過(guò)程控制。出具合格證將成為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品贏得消費(fèi)者信任、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的重要工具。
- 對(duì)消費(fèi)者而言：在購(gòu)買食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)留意是否附有合格證。主動(dòng)查驗(yàn)和索取合格證，不僅是行使知情權(quán)，更是用消費(fèi)選擇激勵(lì)更多生產(chǎn)者提供安全、可靠的產(chǎn)品，共同構(gòu)筑食品安全防線。
五、展望未來(lái)
食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度的試行，是我市構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理體系的關(guān)鍵一步。隨著試點(diǎn)的深入和經(jīng)驗(yàn)的積累，制度將不斷完善，并與國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)對(duì)接，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“帶證上市、全程溯源”的常態(tài)化管理，讓市民買得更放心、吃得更安心。
