深圳市食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱“市食藥局”）正式公布了2023年7月份全市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)結(jié)果。本次監(jiān)測(cè)覆蓋了全市范圍內(nèi)的主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市及生產(chǎn)基地，旨在全面評(píng)估深圳市流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況，保障市民“舌尖上的安全”。

監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，7月份全市食用農(nóng)產(chǎn)品總體合格率為98.7%，較上月穩(wěn)中有升，表明深圳市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)持續(xù)保持穩(wěn)定向好態(tài)勢(shì)。本次監(jiān)測(cè)共抽取了蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等四大類主要食用農(nóng)產(chǎn)品樣本共計(jì)1250批次，依據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染物、非法添加物等關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目進(jìn)行了嚴(yán)格檢測(cè)。

從具體類別來(lái)看：

• 蔬菜類：抽檢樣本650批次，合格率為99.1%。主要檢測(cè)了葉菜類、瓜果類、豆類等市民日常消費(fèi)量大的品種，農(nóng)藥殘留超標(biāo)情況得到有效控制。
• 水果類：抽檢樣本300批次，合格率為98.3%。監(jiān)測(cè)重點(diǎn)針對(duì)時(shí)令水果的農(nóng)藥使用情況，總體情況良好。
• 畜禽產(chǎn)品類：抽檢樣本200批次（包括豬肉、禽肉、禽蛋等），合格率為99.0%。“瘦肉精”、抗生素等獸藥殘留指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
• 水產(chǎn)品類：抽檢樣本100批次，合格率為96.0%。主要檢測(cè)了養(yǎng)殖和捕撈水產(chǎn)品中的漁藥殘留及重金屬含量，個(gè)別批次存在指標(biāo)異常情況。

針對(duì)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市食藥局已第一時(shí)間啟動(dòng)核查處置程序，督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位立即下架、封存并依法銷(xiāo)毀問(wèn)題產(chǎn)品，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品來(lái)源進(jìn)行追溯，依法對(duì)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行立案查處，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入消費(fèi)市場(chǎng)。

市食藥局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)加大食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，不斷完善從田間地頭到餐桌的全鏈條監(jiān)管體系。下一步，將聚焦高風(fēng)險(xiǎn)品種和環(huán)節(jié)，增加監(jiān)測(cè)頻次與覆蓋面，深化源頭治理，強(qiáng)化市場(chǎng)準(zhǔn)入，并鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督。也提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)選擇正規(guī)市場(chǎng)，注意查看相關(guān)公示信息，可借助快速檢測(cè)服務(wù)點(diǎn)進(jìn)行初步篩查，共同守護(hù)食品安全。

此次例行監(jiān)測(cè)結(jié)果的及時(shí)公布，增強(qiáng)了食品安全信息的透明度，為公眾消費(fèi)提供了科學(xué)指引，也體現(xiàn)了監(jiān)管部門(mén)持續(xù)筑牢食品安全防線的決心與行動(dòng)。